Tönkölybúzás reform palacsinta - banános csokiöntettel

Liotól kaptam a következő kérést, így most az alábbi recept kerül bemutatásra. ^^

Hozzávalók:

2 tojás
1 bögre tej
3/4 bögre teljes kiörlésű tönköly liszt
2tk olaj
egy csipet só
egy csipet cukor

Töltelék:

4 banán
citromlé
kevés almalé
csokiszósz

Elkészítése:

A hozzávalókat keverjük össze egy mixer segítségével alacsony fokozaton. Ha a tészta habzik, akkor hagyjuk ülni néhány percig.
Olajozzunk ki egy nagy palacsinta sütőt, hevítsük fel az olajat, majd öntsünk bele egy merőkanál tésztát. (A palacsintasütő méretétől függően ez lehet több, illetve kevesebb is.)
Süssük a palacsintát, amíg az alja világos barnává válik, majd fordítsuk meg.
Süssük a palacsinta másik oldalát fél percig, majd tegyük egy tányérra.
Ismételjük a 3. és 4. lépést, amíg el nem fogy a tészta. (Kb. 15 db átlagos méretű palacsinta készíthető ebből a mennyiségből.)

A töltelékhez a banánokat turmixgéppel összeturmixoljuk, és egy kis citromlévell, almalével összekeverjük. Ne tegyünk bele sokat! Ha kész, tegyük pár percre a hűtőbe, majd töltsük meg a palacsintákat.
A tetejére tehetünk egy kis csokiszószt, amit boltban megvehetünk, vagy akár mi is kikeverhetünk cukrozott kakaóból meleg tejjel.

Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá! ^^